2020年12月9日，清河湾幼儿园开展了幼儿餐点讲座，旨在让全体教师都对于餐点的规范有更为明确，深刻的认识，提高幼儿园日常餐点的规范意识，做到细致入微，为构建幼儿园良好餐点规范奠定坚实的基础。

培训中，胡老师从做好午餐护理工作的重要性抓起，从餐前管理，餐中管理，填写调查卷四方面进行培训。胡老师引用规程中明确指出的：幼儿园必须实行保育和教育相结合的原则”以促进幼儿身体正常发育和技能协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和独立生活能力。

此外，胡老师还提到了餐前与餐中的管理要求,餐前需要注意：规范分发点心，对于体弱儿的管理，教师的站位，盥洗指导，值日生的安排，午餐谈话以及餐前清洁和消毒工作等，并对教师如何组织盥洗、谈话；几点开始组织；盥洗的站位；主副班配合；谈话内容；形式如何多样等要素同教师们进行了交流与探讨。